店舗紹介

福岡市 和食 「まな板の上の旬 ぽぽぽん」

店名の由来

 ~まな板の上の旬 ぽぽぽん

   美味しいものを食し

   「舌鼓を打つ」という表現の鼓の音色です

   お客様に本当の旬の食材

   和食、野菜の旨味をもっと食していただきたい

   職人が心を込めて

   まな板の上で仕上げた旬料理を

   「美味しい…」と舌鼓を打ってほしい…

   そんな想いを込めております

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店主紹介

中本 英敏

1975年誕生

熊本県出身

  私が飲食業界に入ったのは、16歳の時のホテルでのアルバイトから
  初めは洋食希望で入社しましたが

  和食の人手が足りず手伝いに行かされたのがきっかけでした

  それから洋食には戻してもらえず

  和食を学んでいるうちに、和食のすばらしさに気付き

  和食の料理人を目指すようになりました

  そして、現在があります

  和食はすばらしいです

  より多くの方に、より多く和食を食し

  家庭でも作っていただけたらなと思っております

店舗情報詳細

店舗名まな板の上の旬 ぽぽぽん(和食店)
電話番号092-717-5646
お問い合わせの際は「ホームページ」を見たとお伝えください
住所〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 薬院クラブ1F
最寄り駅・地下鉄七隈線「薬院大通駅」2番出口より徒歩3分
・地下鉄七隈線・西鉄天神大牟田線「薬院駅」より徒歩6分
・西鉄バス「薬院二丁目」バス停より徒歩1分
営業時間12:00~14:00(前日までの要予約)
17:00~22:30(L.O.21:30)
定休日不定休
総席数44席 / カウンター席あり
貸切
駐車場なし(近隣にコインパーキング多数ございます)
開業日平成23年1月8日
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お問い合わせはこちらから

営業時間
12:00~15:00(要予約)
17:00~22:30(L.O 21:00)

定休日:不定休
(※臨時のお休みをいただく場合がございます)